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第36章 我笑世界随之而笑

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    从公园回来后许广陵还是睡觉但今天总算?#24378;?#20197;强忍着困意好歹先冲了个澡才跌入床上

    然后一觉酣酣醒来之后又已经是夕阳落山时分

    站在窗口看着西边天际那已是有一半落入地平线以下的太阳许广陵微微苦笑难道他以后一阶段都要维持这样的作息了早上打拳然后早餐然后睡觉然后一觉睡到至少傍晚时分然后开启夜猫生活

    也不知道章老口中的那个宗师之路是怎么回事宗师的影子他还没有见着倒是要?#24525;?#20250;一下猫头鹰吸血鬼又或梁上君子之路了

    昼伏夜出

    ?#36824;?#25454;说现在的梁上君子也早已经随着时代的进化而进化人家也开始走上正常作息不太搞昼伏夜出那一套了

    渐趋丛林化的都市为他们光天化日之下的堂堂正正而取提供着越来越充分且必要的条件就业环?#24120;?#21464;好了?#21073;?#24403;然入行门槛有没有相应提高就不是许广陵这个外行可以知道的了

    许广陵还是例行洗涮然后做饭

    肚子空?#21073;?br />
    打开冰箱许广陵总算记起买回家已经好几天的不知名野生蘑?#21073;?#21478;外就是剩下的那一份?#28860;?#20102;这两者将是他今天的晚餐

    蘑菇就吃个味这玩意儿不填肚皮别说只有区区半斤就?#21069;?#36825;数量乘上十倍也吃不饱倒不是肚子真的填不满而是纵然填满也会很快就饿甚至比没吃之前还饿

    但?#28860;?#26159;个好东西

    这东西宜饭宜菜宜煮宜煎味道平和中正而又不乏鲜美可以少吃当菜也可以多吃当饭可以一周吃上一次当作调剂也可以一个月吃上九十次天天吃顿顿吃而绝对不需要担心什?#20174;?#20859;不足它能提供你身体代谢所需要的全部营养以及能量

    而?#19968;?#37117;是优质的

    考虑到肚子现在的饥饿状态以及这两天都没有吃什?#35789;?#22312;东西许广陵决定把六个小?#28860;?#20840;部采用蒸的方式弄熟然后菜么就用蘑菇汤来充当了蒸?#28860;?#34321;菇汤一者饱腹一者滋味两相搭配?#35789;?#27491;好一代厨神初展身手

    蒸?#28860;?#27809;什么好说的就是洗洗去皮放蒸架上入锅加水蒸就可以了其实好些?#28860;?#36830;那皮都可以不去的

    然后就是蘑菇处理了

    一代厨神好吧未来的一代厨神再好吧可能的未来的一代厨神许广陵打量着手中的不知名蘑?#21073;?#23545;它作着一些初步的评估

    通过那个梦他熟悉和了解的只是鸡腿?#21073;?#32780;?#19968;?#29305;指那种野生的鸡腿?#21073;?#22914;果说现在他对野生鸡腿菇的了解是90分的话嗯这里扣十分的原因主要是在于他还没有真正见过野生鸡腿?#21073;?#35265;了之后真正拿在手中把玩一番然后最好再采取不同的方式实际烹饪一番当能立?#24202;?#19978;那被扣的十分

    当然其实还有更高的要求那就是如果能实地观察一下?#24202;?#20043;前的鸡腿?#21073;?#20102;解一下它从小到大或者说从出到采的整个过程就更好了

    这是指鸡腿菇

    而许广陵对其它蘑菇的了解么目前来说可以说都是零分

    至于以前就经常买的平菇香菇口蘑金针菇什么的许广陵对他们的了解程度在现在的这个计分系统下其实是几乎可以忽略不计的以前的了解是一个普通的食用者的了解现在的了解是一个不知道是什?#24202;?#27425;的大厨级别的了解

    因为是单独的一味蘑?#38454;?#27748;所以事实上许广陵并不需要考虑太多

    不需要考虑烹饪过程中是否入味不需要考虑是否?#25512;?#23427;食材串味不需要考虑?#25512;?#23427;食材之间是否会喧宾夺主又或者被喧宾夺主不需要考虑?#25512;?#23427;食材搭配在一起时的食用口感问题以及形状处理问题

    几乎什么都不需要考虑

    那其实也就是一个火候问题以及放盐问题了

    而这两个问题许广陵纵然不能说从九品?#23376;?#32697;那里触类旁通但至少也还是能跨行跨界把握个大概的这还是指初步烹饪这种蘑?#21073;?#22914;果烹饪上两三次四五次基本上应该也就不存在任何问题了

    所以今晚的晚餐还是让许广陵挺满意的

    蒸?#28860;?#29943;?#25285;?#34321;菇?#32769;?#32654;肚子也饱了美味也尝了野生蘑菇果然是野生蘑?#21073;?#34429;然价格确实是贵一斤够卖种植的十斤还多虽然他买的这个野生蘑菇谈不上什么好?#20998;剩?#20294;其新?#39318;?#21619;确实是以前的那些蘑菇所不能?#21462;?br />
    完全不能比

    当然了之所以会出现这种情况还有一个原因而且是一个相当重要的原因那就是某人现在的烹饪水准自然也不是过去那种什么都不懂瞎折腾可?#21462;?br />
    就算有好东西在过去的他手上也只能是暴殄天物

    相反哪怕是比较一般的东西在现在的他手上很可能也会变得不太一般

    梅雪争春未肯?#25285;?#39578;人阁?#21490;?#35780;章梅须逊雪三分白雪?#35789;?#26757;一段香这是华夏古代一位诗人关于梅与雪的对?#21462;?#32780;如果放到烹饪这里就是食材与烹饪手段的对比了

    究竟是前七后三还是前三后七又或者是二者各擅胜场五五分账?#31185;?#23454;严格的比例并不重要而且也未必通用于所有情况可能有的食材是清水出芙蓉天然去雕饰哪怕菜鸟级的烹饪也能让其惊艳亮相而有的食材若须精?#21097;强?#33021;大半关键就是全赖处理和烹饪了

    但?#36824;?#24590;么说这一切对许广陵来说都是很新鲜的体验

    一个梦打开了生活一扇新的门户让他以从前没有过的视角以及视野去看待一些东西截止现在好像没有什么大改变的地?#21073;?#20294;其?#25285;?#22909;多东西都变了

    一道九品?#23376;?#32697;不仅仅是让他?#40092;读炼?#35910;腐蘑?#21073;?#19981;仅仅是让他有了一道拿手好菜不仅仅是让他的厨艺?#28216;?#21040;有一夜精湛更重要的是让他忽然体会到一个道理

    那就是你知道得越多这个世界越精彩

    当你一无所知一无所能只是循着惯例生活的时候这个世界对于你而言也是?#22253;?#30340;反之当你知道得越多会得越多能得越多的时候这个世界也将在你面前越来越立体起来越来越丰富起来越来越生动起来

    我哀世界随之而哀

    我寂世界随之而寂

    我笑世界随之而笑

    我高歌世界化而为蝴蝶展翅?#19978;?br />
    ?#21073;?br />
    为最后这四句话折腾了好几个小时?#35789;?#22312;没时间再折腾了就这样发?#20384;窗?#29305;在此鸣谢温柔的枝桠书友为本书所做的封面大家注意到没有那就是一只蝴蝶呀

    另外例行的章末?#34892;行?#24187;梦幽灵的推荐票支持
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